29-09-2015
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
W ostatnich czasach przyprawa kurkuma (znana jako składnik curry) staje się coraz szerzej polecana, bo jest bardzo zdrowa i smaczna. Nawet koncerny farmaceutyczne zaczęły ją dokładniej badać uważając, że może być przydatna do produkcji leków lub suplementów. Poza kulinarnymi zastosowaniami w istocie można jej użyć do różnych innych celów.
przyprawia się w Azji zarówno słodkie dania, jak i mięso i potrawy warzywne - jest składnikiem charakterystycznej dla azjatyckiej kuchni mieszanki curry. Wykazuje też silne działanie przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne i antybakteryjne. Zobacz, do czego można ją wykorzystać.
Środek na łupieżKurkuma połączona z może powstrzymać powstawanie łupieżu i poprawić ogólny stan skóry głowy. Kuracja polega na wmasowaniu takiej mieszanki w skórę głowy i pozostawieniu jej na 15 minut. Potem należey umyć głowę jak zwykle.
Lek na problemy żołądkoweKurkuma od dawna jest stosowana w medycynie hinduskiej dla złagodzeniu objawów dolegliwości żołądkowych. Współczesne służby medyczne zalecają 500 miligramów kurkumy cztery razy na dobę w leczeniu rozstroju żołądka.
Preparat na trądzikPonieważ kurkuma ma właściwosci antybakteryjne i antygrzybiczne, jest również bardzo skuteczna w walce się tradzikiem i różnymi wypryskami. Wystarczy dodać jej trochę do kilku kropli oleju kokosowego lub oleju sezamowego i stosować na wybrane miejsca na skórze. Taki kosmetyk pomaga w pozbyciu się wyprysków, a także pomaga pozbyć się śladów po .
Preparat na zmarszczkiMaseczka z zawartością kurkumy (przyprawę można np. dodać do mleka czy soku pomidorowego) pomaga usunąć i przyda skórze blasku. Preparat należy nałożyć na skórę twarzy i szyi na kilkadziesiat minut, a następnie zmyć.
Naturalny barwnik do pisanekDo Wielkanocy daleko, ale na wiosnę wrato sobie przypomnieć, że aby naturalnie zabarwić jajka, można użyć soku z buraków, skóry cebuli lub właśnie kurkumy.
Osłabienie objawów choroby AlzheimeraKiedy zauważono, że częśtość występowania choroby neurodegeneracyjnej jest znacznie niższa w Indiach, gdzie kurkuma jest często spożywana w postaci curry, postanowiono sprawdzić ewentualny zwiazek pomiedzy stosowaniem przyprawy a w starszym wieku. Wyniki badań opublikowane w American Journal of Epidemiology w 2006 roku wskazały, że osoby często lub dość często stosujace curry, miały znacznie lepsze wyniki testów zdolności poznawczych niż ci, którzy rzadko sięgali po tę przyprawę. Inne badania sugerują, że kurkuma może nawet zapobiec symptomom .
Środek na oparzeniaW przypadku poparzenia skóry kurkuma da szybką ulgę ze względu na swoje właściwości antyseptyczne. Pomocna jest mieszanka kurkumy i żelu aloesowego. Warto zastosować ją na oparzenia, a rany szybko się zagoją.
Lek na kaszelMleko gotowane z kurkumą spożywane przed snem to doskonałe .
Ochrona wątrobyJak wynika z badań Akademii Medycznej w Graz w Austrii, kurkuma może opóźnić uszkodzenie , które jest groźne, ponieważ prowadzi nawet do marskości wątroby.
Choroba Alzheimera jest postępującym schorzeniem neurodegeneracyjnym ośrodkowego układu nerwowego, prowadzącym do stanów otępiennych, utraty pamięci, zdolności kognitywnych czy pogorszenia się oceny sytuacji. czytaj dalej »