Strona głównaStyl życiaNiezwykłe zastosowania piwa

Niezwykłe zastosowania piwa

W upalne dni świetnie zaspokaja pragnienie, jest wyśmienitym napojem do obiadu, a także wyjątkowo smakuje podczas oglądania meczu (nie tylko mężczyznom). Piwo może mieć jednak wiele innych zaskakujących zastosowań.
Marynowanie mięsa

© sil007 - Fotolia.com
Zarówno jasne jak i ciemne stanowi świetną marynatę. Warto zamoczyć mięso w piwie na kilka godzin wraz z dodatkami - można sięgnąć po rozmaite produkty, nawet marmoladę lub dżem, albo sos sojowy lub inne sosy azjatyckie. Jeśli marynuje się mięso wieprzowe, można dodać kilka kawałków ananasa i soku ananasowego oraz imbiru, by uzyskać słodko-kwaśny efekt. Taka „operacja" jest polecana nie tylko ze względu na wzbogacenie smaku i uzyskanie odpowiedniej kruchości mięsa, Jak wynika z badań opublikowanych w Journal of Agricultural and Food Chemistry, marynowanie wieprzowiny w piwie zmniejsza ilość substancji rakotwórczych w grillowanym mięsie.
 
Strony : 1 2 3 4 5 6 7

Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć

  • Umierać po ludzku
  • Hospicja.pl
  • Pola Nadziei
  • Poradnik-zdrowia.pl
  • Oferty pracy