Strona głównaStyl życiaTłusty Czwartek

Tłusty Czwartek

Nadziewane dżemem różanym, marmoladą, budyniem... Tradycyjne w kształcie, małe lub z dziurką, drożdżowe, ptysiowe i serowe... dziś statystyczny Polak zje ponad dwa i pół pączka.
Tłusty Czwartek Tłusty Czwartek - choć nie kojarzy nam się religijnie - przypada w dzień pośrednio wyznaczony przez rozkład świąt w roku liturgicznym. Rozpoczyna bowiem ostatni tydzień przed Wielkim Postem. W społeczeństwach chrześcijańskich tydzień ten kojarzy się z największą intensywnością zabaw, ucztowania i spotkań towarzyskich. Właśnie teraz przypada kulminacyjny okres karnawału. I choć większości świata daleko do rozmachu Rio de Janeiro czy Wenecji, w welu miejscach kultywowane sa tradycje hucznego żegnania czasu swawoli. W Polsce najbardziej powszechne jest właśnie obchodzenie Tłustego Czwartku i - w nieco mniejszym stopniu - ostatniego weekendu karnawału (w niektórych regionach obchodzi się też zapusty - we wtorek poprzedzający Środę Popielcową).

Objadanie się kalorycznymi, tłustymi (a z czasem również słodkimi) potrawami w przededniu okresu postu ma swoją , wywodzącą się jeszcze z czasów przedchrześcijańskich. Dziś z "jęczących stołów" zostały nam przede wszystkim słodycze. Pączki i faworki, koniecznie smażone na tłuszczu, mają pod koniec karnawału duże powodzenie, największe zaś przypadające na Tłusty Czwartek. Cukiernie przeżywają dziś oblężenie, sklepy przygotowały specjalne "pączkowe" promocje, okrągłe ciastka pojawiają się na stołach w domach, w szkolnych stołówkach, w pracy. Organizowane są zawody w jedzeniu pączków, a mistrzowie kulinarni dzielą się swoimi wypróbowanymi przepisami.

Tłusty Czwartek stanowi wyjątek również dla osób na codzień dbających o linię. Nic dziwnego, że pojawiają się pytania o liczbę kalorii jaka ma jeden pączek i o to jak je szybko spalić. Dietetycy podkreślają, że jednorazowa zwiększona podaż cukru i tłuszczu nie odkłada się od razu w postaci dodatkowych kilogramów, przestrzegają jednak przed szaleństwami - karnawałowe przysmaki są nie tylko wysokokaloryczne ale także ciężkostrawne - dlatego lepiej zachowac umiar i przygotować herbatki ziołowe wspomagające trawienie. Na pewno przydatny będzie tez ruch, dlatego polecamy przejście się na piechotę do ulubionej (ale połozonej nieco dalej) cukierni, lub... samodzielne wykonanie ciasta na pączki (bez pomocy miksera).

Smacznego!

Zobacz też przepisy na i

Zobacz także

 

 

 

Skomentuj artykuł:

Komentarze mogą dodawać wyłącznie osoby zalogowane.
Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się




Komentarze

  • 20:05:30, 17-02-2012 szarotka

    Zjadłam cztery - pyszne! Nie myślałam wcale o kaloriach bo i po co ? Pączki są wspaniałe - najbardziej lubię z różą i posypane cukrem pudrem. No znowu mi się chce!
  • 14:52:51, 04-11-2012 ina

    Jolusia ma racje,tradycję trzeba podczymywać a więc pozwolić sobie na jednego dobrego pączusia.Smacznego.
  • 16:24:58, 04-11-2012 elizka

    Tłusty czwartek 2012 zbliża się wielkimi krokami. W tym roku ulubiony dzień każdego miłośnika pączków wypada 16 lutego.

    Jeszcze trochę czasu na myslenie i zbieranie przepisów,prawda INO?
  • 21:06:51, 04-11-2012 sellenhel

    Cytat:
    ina
    Jolusia ma racje,tradycję trzeba podczymywać a więc pozwolić sobie na jednego dobrego pączusia.Smacznego.


    Ino chyba daty Ci się pomyliły ,przed nami
    dopiero Andrzejki potem Mikołajki ,Święta ,
    Sylwester ,Nowy Rok i piękny karnawał
    więc do tłustego czwartku mamy jeszcze sporo
    czasu

Strony : 1 2 3

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

Artykuły promowane

Najnowsze w dziale

Polecane na Facebooku

Najnowsze na forum

Warto zobaczyć