Dieta śródziemnomorska uchroni przed udarem

Badania objęły prawei 15,5 tys. osób. Okazało się, że ludzie regularnie sięgający po produkty charakterysyczne dla cechują się niższym prawdopodobieństwem udaru i zawału serca.

Nowozelandzcy uczeni zaprosili do badań osoby w średnim wieku 67 lat cierpiące na chorobę serca. Wszyscy uczestnicy wypełnili kwestionariusz dotyczących diety, na podstawie którego oceniono bliskość stosowanego jadłospisu do tego charakterystycznego dla śródziemnomorskiego menu.

Okazało się, że osoby jedzące to, co charakterystyczne dla tzw. diety zachodniej, czyli dużą ilość produktów przetworzonych i pełnych tłuszczów oraz cukru, są w danym okresie trzy razy bardziej narażone na udary oraz śmierć niż ludzie stosujący dietę śródziemnomorską.

Im więcej było w codziennym jadłospisie artykułów śródziemnomorskich, tym niższe odnotowywano prawdopodobieństwo , udaru, czy . Taki związek nie zmienił się także, gdy wzięto pod uwagę inne czynniki prowadzące do wspomnianych chorób.

Dieta śródziemnomorska zawiera duże ilości owoców, warzyw, , i produktów pełnoziarnistych.

Choroby układu sercowo-naczyniowego są główną przyczyną śmierci na całym świecie. Szacuje się, że 17,7 mln. osób co roku umiera z powodu tych chorób, co stanowi 31 proc. wszystkich zgonów na świecie. Większość śmierci było spowodowanych , a pozostałe .

O badaniach napisano w European Heart Journal.