Nowe przepisy UE dotyczące etykiet - lepsza informacja dla konsumentów

Parlament Europejski zatwierdził nowe przepisy dotyczące etykietowania żywności mające na celu pomóc konsumentom w podejmowaniu bardziej świadomych, zdrowszych wyborów.

Etykiety na opakowaniach produktów żywnościowych będą musiały zawierać dokładne informacje o wartości energetycznej, tłuszczu, tłuszczów nasyconych, węglowodanów, cukru, białka i soli. Wszystkie dane mają być przedstawione w sposób łatwy do zrozumienia. Poziomy wspomnianych składników muszą być podane w czytelnej formie tabelarycznej, w przeliczeniu na 100 g lub 100 ml produktu. Mogą być również wyrażone w przeliczeniu na porcję, choć nie jest to obowiązkowe.

Nowe przepisy stanowią, że informacje na temat alergenów musi być także podana na niepakowanym jedzeniu. Państwa członkowskie mogą zadecydować, w jaki sposób informacje te będą udostępniane konsumentom. Alergeny należy zaznaczyć na liście składników.

Na etykiecie wymagana jest także kraj pochodzenia mięsa ze świń, owiec, kóz i drobiu. W ramach istniejących przepisów UE, pochodzenie niektórych produktów, w tym wołowiny, miodu, i oliwy z oliwek, już musi widnieć na etykiecie.

Nowe zasady mają zapewnić lepsze informowanie konsumentów, aby mogli dokonywać świadomych wyborów podczas zakupu. Jednocześnie przemysł spożywczy także powinien z tego skorzystać - mówi poseł Renate Sommer, która przewodniczyła zespołowi Parlamentu w negocjacjach z Radą.

Głównym celem nowych przepisów jest zapewnienie, że konsumenci nie będą wprowadzani w błąd przy dokonywaniu zakupów żywności. W przypadku gdy składnik, którego normalnie należy się spodziewać w danym produkcie żywnościowym, został zastąpiony, teraz będzie należało to wyraźnie zaznaczyć na przedniej części opakowania.

Po tym, jak przepisy zostaną zatwierdzone i opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE, przedsiębiorstwa sektora spożywczego mają trzy lata na dostosowanie się do większości zasad. Na wypełnienie przepisów w sprawie wartości odżywczych będą miały pięć lat.