06-04-2019
zmień rozmiar tekstu
A+ A-
Niezdrowe jedzenie odpowiada za niemal 11 milionów zgonów w skali całego świata. To więcej niż śmierci z powodu palenia papierosów.
Dieta powszechna w krajach Zachodu jest bogata w i uboga w produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa oraz , co czyni ją szczególnie niekorzystną dla naszych organizmów. Do tego stopnia, że sprzyja wielu różnym poważnym chorobom. W efekcie niewłaściwe odżywianie się jest odpowiedzialne za większą ilość zgonów niż palenie papierosów.
Badanie, które objęło ponad 200 krajów, wykazało, że w 2017 roku złe odżywianie się było powodem prawie 11 milionów śmierci, co stanowi 22 proc. wszystkich zgonów ludzi dorosłych. Jeśli chodzi o papierosy, obliczono, że powodują one śmierć ośmiu milionów ludzi, wyjaśniają uczeni z University of Washington w Seattle.
Niezdrowe jedzenie ma związek z różnymi kłopotami zdrowotnymi, w tym z , oraz . Te dolegliwości zaś mogą zagrażać życiu, wskazują autorzy.
Co istotne, podkreślają uczeni, problem dotyczy nie tylko tzw. śmieciowego jedzenia, choć ono również ma wpływ na rozwój wspomnianych dolegliwości. Kwestia obejmuje jednak także nieprzestrzeganie zaleceń dietetycznych w zakresie przydawania sobie określonych składników odżywczych. I tak ustalono, że ludzie jedzą za duże ilości soli, a jednocześnie za mało produktów pełnoziarnistych, warzyw, owoców i orzechów. Poza tym zbyt często ich dania są wysoko przetworzone, a nader rzadko na ich stołach goszczą świeże produkty.
Ciągle jemy nadmierne ilości mięsa (na dodatek przetworzonego) i zbyt mało produktów pochodzenia roślinnego. Co więcej, jednym z najpowszechniejszych niezdrowych produktów, jakimi się raczymy, pozostają słodkie napoje.
Jak podsumowują autorzy badań, dieta ma bardzo znaczące oddziaływanie na stan naszego zdrowia, a ciągle pozostaje on przez wielu lekceważony. Powszechna jest wiedza o szkodliwym działaniu alkoholu i papierosów, mniej znana zaś ta dotycząca zdrowego sposobu odżywiania się. Według uczonych systemy opieki zdrowotnej powinny być bardziej ukierunkowane na promocję .
Wyniki badań zostały opublikowane w magazynie The Lancet.
Cukrzyca to choroba przewlekła metaboliczna, która charakteryzuje się podwyższonym stężeniem glukozy (hiperglikemią) we krwi. Wyróżnia się dwa główne typy cukrzycy. Typ 1 ma podłoże autoimmunologiczne, zaś typ 2 jest wynikiem insulinoodporności i zaburzeń w wydzielaniu insuliny. czytaj dalej »
Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja to jedna z najczęściej występujących przewlekłych dolegliwości układu krwionośnego. Niestety, jest to również schorzenie groźne i jeśli nie jest leczone, może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem, a nawet do śmierci. czytaj dalej »