Tłusty Czwartek

Nadziewane dżemem różanym, marmoladą, budyniem... Tradycyjne w kształcie, małe lub z dziurką, drożdżowe, ptysiowe i serowe... dziś statystyczny Polak zje ponad dwa i pół pączka.
Tłusty Czwartek - choć nie kojarzy nam się religijnie - przypada w dzień pośrednio wyznaczony przez rozkład świąt w roku liturgicznym. Rozpoczyna bowiem ostatni tydzień przed Wielkim Postem. W społeczeństwach chrześcijańskich tydzień ten kojarzy się z największą intensywnością zabaw, ucztowania i spotkań towarzyskich. Właśnie teraz przypada kulminacyjny okres karnawału. I choć większości świata daleko do rozmachu Rio de Janeiro czy Wenecji, w welu miejscach kultywowane sa tradycje hucznego żegnania czasu swawoli. W Polsce najbardziej powszechne jest właśnie obchodzenie Tłustego Czwartku i - w nieco mniejszym stopniu - ostatniego weekendu karnawału (w niektórych regionach obchodzi się też zapusty - we wtorek poprzedzający Środę Popielcową).

Objadanie się kalorycznymi, tłustymi (a z czasem również słodkimi) potrawami w przededniu okresu postu ma swoją , wywodzącą się jeszcze z czasów przedchrześcijańskich. Dziś z "jęczących stołów" zostały nam przede wszystkim słodycze. Pączki i faworki, koniecznie smażone na tłuszczu, mają pod koniec karnawału duże powodzenie, największe zaś przypadające na Tłusty Czwartek. Cukiernie przeżywają dziś oblężenie, sklepy przygotowały specjalne "pączkowe" promocje, okrągłe ciastka pojawiają się na stołach w domach, w szkolnych stołówkach, w pracy. Organizowane są zawody w jedzeniu pączków, a mistrzowie kulinarni dzielą się swoimi wypróbowanymi przepisami.

Tłusty Czwartek stanowi wyjątek również dla osób na codzień dbających o linię. Nic dziwnego, że pojawiają się pytania o liczbę kalorii jaka ma jeden pączek i o to jak je szybko spalić. Dietetycy podkreślają, że jednorazowa zwiększona podaż cukru i tłuszczu nie odkłada się od razu w postaci dodatkowych kilogramów, przestrzegają jednak przed szaleństwami - karnawałowe przysmaki są nie tylko wysokokaloryczne ale także ciężkostrawne - dlatego lepiej zachowac umiar i przygotować herbatki ziołowe wspomagające trawienie. Na pewno przydatny będzie tez ruch, dlatego polecamy przejście się na piechotę do ulubionej (ale połozonej nieco dalej) cukierni, lub... samodzielne wykonanie ciasta na pączki (bez pomocy miksera).

Smacznego!

Zobacz też przepisy na i

Senior.pl

16-02-2012

SKOMENTUJ TEN ARTYKUŁ:

Jesteś niezalogowany: zaloguj się / zarejestruj się

Nazwa: Hasło:

Wynik dodawania (tylko niezalogowani):

OSIEM + DZIESIĘĆ =

KOMENTARZE

  • 10:02:18, 16-02-2012 ~gość: 193.151.114.xxx

    nie jem pączków! odchudzam się! macie pojęcie, ile trzeb a przejsc, by spalić te kalorie?

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 10:04:22, 16-02-2012 rebelio

    A ja się nie odchudzam ale wiem, że nie zjem żadnego pączka, i bardzo się z tego powodu cieszę

    Precz z głupią tradycją

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 10:21:44, 16-02-2012 krystynka

    Kości zostały rzucone... rzekł mąż, rzucając chudą żonę.
    /Jan Sztaudynger/

    Dlatego nie odchudzam się, ale pączków nie jem

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 11:06:43, 16-02-2012 Nora

    Lubię pączki, a w Tłusty Czwartek wręcz zajadam się nimi.
    Na spalanie kalorii jest mnóstwo skutecznych i całkiem przyjemnych sposobów.
    Kultywujmy wspaniałą tradycję!

    Walka karnawału z postem potrwa 6 dni.
    Zaczynamy odliczanie...

    Walka karnawału z postem - Pieter Bruegel

    Smacznego!
    I wspaniałej zabawy

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 11:13:47, 16-02-2012 Nika

    Nie lubię pączków, nie lubi ich mój żołądek.Tradycje przodków warto kultywować.Kto lubi i może niech zajada z apetytem, a potem na długi, energiczny spacer.Obiadek można przygotować skromniejszy...

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 11:20:00, 16-02-2012 Zdzisia

    A mój mąż właśnie poszedł po pączki.Zjemy sobie na drugie śniadanie ok.12-tej.Obiadek będzie skromny- zupa ogórkowa.Na pewno od tego nie utyjemy,a tradycji stanie się zadość.

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 12:20:18, 16-02-2012 Andreas

    Lubię pączki , już zjadłem dwa,spalam kolorie idąc pieszo 6km do domu.

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 12:30:05, 16-02-2012 jasinek123

    Wczoraj z Żoną napiekliśmy [nasmażyli] faworków
    Gniotłem,wałkowałem bo niby jestem silniejszy!!
    No i smażyłem, nawet fajna robota-tymi ręcami!!!
    Połowe rozdałem sąsiadom i rodzinie
    Niech będzie tłusty Czwartek-a choj!!

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 14:01:24, 16-02-2012 zosinek

    Od kiedy nie ma dzieci i wnuków blisko nie smażę.Ale wspólnie z sąsiadką aby tradycji stało się zadość kupilyśmy po jednym ...nie były zbyt smaczne....
    Pogoda piękna można je "wytrzepać'

    zgłoś nadużycie cytuj

  • 16:11:52, 16-02-2012 Jolusia

    Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.....mówi staropolskie przysłowie. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka - w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Zatem proszę częstujcie się.....

    http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ish_paczki.jpg

    zgłoś nadużycie cytuj

    ... zobacz więcej

Strony : 1 2 nastepna »

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Senior.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Komentarze niezgodne z prawem i Regulaminem serwisu będą usuwane.

ARTYKULY PROMOWANE

REKLAMA

ZOBACZ TAKŻE

NAJNOWSZE W DZIALE

NAJNOWSZE NA FORUM

WARTO ZOBACZYĆ

  • Umierać po ludzku
  • EWST.pl
  • Kosciol.pl
  • Uniwersytety Trzeciego Wieku
  • Sluchowisko.net
  • Oferty pracy